早餐定价应交给市场监管之手别伸太长

  • 日期:11-01
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何勇

在此期间,遵义市许多地方的早餐价格再次受到关注。习水县和Shu阳县的市场监督部门还试图通过通知和访谈的方式,共同提高个体早餐经营者的价格。进行警告,并下令价格上涨的早餐店“回落”。

一直以来,早餐价格是城市平民最关心的问题。早餐价格的稳定直接关系到普通百姓的腰包。从老百姓的角度来看,当然不可能接受早餐价格的上涨和上涨,当然,我希望政府能够干预监管。毕竟,没有人愿意花更多的钱。一些当地市场监管机构已停止了早餐的涨价,并下令已经涨价的早餐店“回落”。最初的意图显然是好的。

从法律的角度来看,市场监督部门谈论早餐店,并停止了早餐经营者的提价。有法律依据。 《价格法》第14条第(1)款规定,经营者不得采取“相互交叉,操纵市场价格,损害其他经营者或消费者的合法权益”的不公平价格行为。

但是,对于当前早餐价格上涨,市场监管部门通过行政手段进行干预。这只手伸出了一点,这是正常的市场行为,开了错误的处方。餐饮业,包括早餐,是一个完全竞争的行业,早餐的价格不会上涨。归根结底,它是由市场决定的。此外,早餐价格由市场调节机制执行,早餐经营者享有独立的定价权。

当前的餐饮业,包括早餐,已经集体提高了价格。根本原因不是运营商串联在一起,而是猪肉价格暴涨,猪肉价格翻了一番。猪肉是早餐和餐饮业中最重要和最理想的原料之一。早餐中的猪肉面条,肉排,meat头,火和锅贴与猪肉密不可分。在猪肉价格翻番的情况下,早餐价格的上涨是自然而然的选择。市场监管部门要求,早餐价格不得上涨,以使上涨的早餐价格“退回”,这不符合市场经济规律。根据国家统计局发布的数据,9月份,全国CPI同比增长3.0%。食品价格是CPI增长的主要驱动力。食品方面,猪肉价格快速上涨,同比上涨69.3%,对CPI的影响约为1.65。该百分比足以显示猪肉价格上涨对食品价格和总体CPI的影响。

此外,市场监督部门制止早餐价格的上涨确实有效,我认为仍然需要提出一个很大的问号。因为包括早餐在内的许多商品的涨价都有两种形式,一种是直接提高单价,这对消费者来说是显而易见的。另一种是在价格不上涨的情况下减少早餐和进餐的数量,这是餐饮业提价的常见手段。从这个角度来看,尽管早餐商店在“回价”且不提高价格的情况下,在市场监督部门的干预下,下一步却可以减轻早餐的重量并间接提高价格。

对于当前的早餐价格上涨,监管人员不应伸出太长,必须遵守市场规则,并且必须由看不见的人员进行调整。如果政府真的想保护民生,遏制早餐以及整个餐饮业的价格上涨,则根本政策是增加猪肉供应,既鼓励生猪,又扩大国外猪肉进口,以便猪肉价格上涨。秋季。

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